農業体験と
イベント体験を楽しむ!
2020年より須坂市豊岡地区の1500m²程度の畑で野菜作りを本格的に始めました。
2019年より野菜作りをお手伝いしていた程度ですので、全くの素人でしたが、みなさまに丁寧に育てた旬の採れたての食材を料理したい、お土産にお持ち帰りしていただきたいとの気持ちで始めました。
そこは、いちかわさんちの「そらもりファーム」と名付けました。

市川さんのおじいさんとおばあさんに指導を受けながら、土壌づくり、種まき、苗植え、収穫を、春から夏および夏から冬にかけて2回サイクルで進めました。
数十種類の野菜が、山ほど採れうれしいのですが、一度に一杯採れましたので、今年からはもっと計画的に取り組む予定です。

土壌つくりは「有用微生物の活用」とキノコや枯葉の有機物肥料を使います。
もちろん農薬も使いません。

4月から開始していますが、農業体験として時空の杜の宿泊者にお声がけをおこない、多くの方が、楽しく、興味をもって一緒に野菜作りと収穫祭、同時に行った山菜採りと天ぷら、キャンプファイヤー、BBQ、花火遊び、自然散策、キノコ狩り、冬は野沢菜の漬物と白菜のキムチづくり等、体験農業と様々なイベントを組み合わせました。

玄関ロビーでは「ワンコインでちょこっと直販」、「お土産」にどうぞ。
「農業体験参加チケット」「体験イベント参加チケット」「時空の杜ファームのお届け便」
などはショッピングモールツクツクにお店を出しました。

もちろん、時空の杜のお料理の野菜の多くは、この手作り野菜でお出しいたしました。
ビックリするぐらい、野菜の美味しい味がしています。
標高1560ⅿの時空の杜にも、小さな畑がありますが、そこではハーブ類、サラダ用ケール、この環境にあった野菜を育てました。

時空の杜の1万坪の敷地は、実は、山菜、キノコ、山野草の宝庫でした。これらも今年から料理の食材に上がりました。エネルギーいっぱいです。
ほんと!健康的です。

2021年は、引き続き「農業体験とイベント体験」として、楽しく健康になる体験として、「癒し・心身の健康・本当の自分を生きることに気づく場」を提唱している「ソースリトリート時空の杜」の活動の柱の一つとして参ります。

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農業体験と体験イベントスケジュール

  • 4月
    24日(土)25日(日)
    土壌つくり、種まき、苗づくり
    食器・箸等の陶芸・工芸等
  • 5月
    15日(土)16日(日)
    種まき、苗づくり、定植
    食材発見(山菜・山野草)、ピザづくり、食器・箸等の陶芸・工芸、根子岳等
  • 6月
    5日(土)6日(日)
    定植
    食材発見(山菜・山野草)、ピザづくり、根子岳等
  • 7月
    22日(木)23日(金)24日(土)25日(日)31日(土)
    収穫、販売
    ピザづくり、根子岳、キャンプファイヤー等
  • 8月
    1日(日)14日(土)15日(日)
    収穫、販売、種まき
    ピザづくり、キャンプファイヤー、食器・箸等の陶芸・工芸、根子岳等
  • 9月
    23日(木)24日(金)25日(土)26日(日)
    収穫、土壌づくり、種まき、定植
    食材発見(山野草・キノコなど)、ピザづくり、根子岳等
  • 10月
    16日(土)17日(日)
    収穫、販売
    食材発見(キノコ)、ピザづくり等
いろいろな食にかかわる体験イベントも同時に行います
農業体験と一緒に楽しむ体験イベントは一例となります。各月の詳細でご確認ください

体験内容

  • 土壌づくり体験
  • 農産物づくり体験(種蒔き、定植)
  • 自分が育てた収穫祭り体験
  • 散策で食材発見(山菜・山野草・キノコ等)と食の体験
  • 自分の食器・箸づくりといった陶芸や工芸体験
  • おすそ分けお届け便、販売体験
  • 移動式ピザ釜つくり、育てた野菜を使ったピザづくり体験
  • 味噌づくり・ソーセージづくり・おやきづくり体験
  • 雪のキャンプファイアー、イグルーづくり、雪のトレッキング・根子岳散策
収穫祭はBBQ

収穫祭はBBQ

参加者の声

  • 茨城県 R. M様
    自分がこんなに土を触ること、苗を植えることが、こんなに楽しいとは自分発見でした。
  • 千葉県 T. T様
    裸足で畑に入ったら、はしゃいじゃうなんて信じられなかった。
  • 千葉県 E. I様
    こんなにおいしいとは信じられない。スーパーとは味が全然違う!