天空と大地の接点にいる。
自然に溶け込んでいる。
心が洗われる。
そんな感覚を体験できる高原の宿です。
標高1500メートルの高原にたたずむあなたの目の前には、
北アルプスの絶景が広がります。
そして輝く夕日や、雲の乱舞に、目を奪われることでしょう。
夜ともなれば、満天の星空に流れ星が輝きます。
冬は、真っ青な空に真っ白な樹氷、見たこともない感動の世界が広がります。
あなたを包む澄み切った空気に、心身共に癒されます。
時空の杜の食のテーマは、健康と四季の喜びです。
春は山菜。
ヨモギの新芽はそのままサラダに、
天ぷらにはつくしやスギナも仲間入りします。
カモミールやミントのお茶は、朝の時間を彩ります。
秋の王様はやっぱりキノコです。
お店には売っていないキノコのおいしさは、また格別です。
自然の恵みを頂いていつものごちそうは、
エネルギーいっぱいの「癒しの食」に変身します。
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